ペーパードリップで淹れるサードウェーブコーヒー
《ペーパードリップレッスン》【中級】
サードウェーブコーヒーをペーパードリップで淹れる究極のメソッドを学べるレッスンです。
- コーヒーの抽出を始めたい
- サードウェーブコーヒーの淹れ方を学びたい
- 異なる銘柄のコーヒー豆を淹れて飲み比べたい
- 1.
- 講義（15分）
概要説明
カウンセリング（コーヒー豆選び）
質疑応答
- 2.
- 実技（105分）
ドリップでの抽出（2杯分）
【初級コース】（プライムグレードから2杯）
【中級コース】（プライムグレードから1杯、ラグジュアリグレードから1杯）
＜プライムグレード＞
ブラジルNo.2、コロンビアSupremo、グアテマラSHB、キリマンジャロAA、マンデリンG1
＜ラグジュアリグレード＞
ジャマイカ・ブルーマウンテン、パナマ・ゲイシャ、ハワイ・コナ、エルサルバドル・パカマラ
【初級コース】
120分1回／1名／受講料3,300円（税込）
【中級コース】
120分1回／1名／受講料4,400円（税込）
毎回1組限定。1名でもペアでも（最大2名）。日時はスケジュールをご覧ください。
ご希望の日にちの、
18:00〜20:00
あなたの好みに合ったコーヒー豆選びをバリスタがカウンセリングします。ご安心ください。
サードウェーブコーヒーは高品質な分、高価なため丁寧に淹れなければなりません。その究極のメソッドが学べます。
テキストはバリスタが執筆したオリジナルで、紙の冊子もれなく差し上げます。（上の画像はテキストの表紙と他一部）
事前診断に挑戦！あなたにぴったりのサードウェーブコーヒーはどれ？
café NAKANOのバリスタが丁寧にレクチャーします。専門的な知識と技術を駆使してお伝えします。
- Q.
- 焙煎は変更できないの？
- A.
- はい、できません。ミディアムロースト（浅煎り）のみとなります。
- Q.
- ペアで受講したら合計4種類のコーヒー豆を飲み比べられるの？
- A.
- はい、2人それぞれコーヒー豆をお選びいただき、それをシェアできます。
- Q.
- カフェに勤めているんだけど受講できる？
- A.
- いいえ、できません。プロ向けの講座については別途お問い合わせください。
お申し込みはお電話で承ります。開催日の前日までにご連絡ください。
店頭でのお申し込みも受け付けています。ただし、当日の受け付けはできません。予めご了承ください。
café NAKANO
静岡県浜松市中央区佐鳴台5-27-7
（ホワイトストリート沿い）
電話 053-445-0655
営業時間 10:00-20:00
月曜休（祝日の場合は営業、翌火曜休）
駐車場4台（縦列駐車含む）
楽しくご利用いただくために、
ご来店の前にご確認ください
投稿者: cafenakano | 2023年9月29日 7:15 pm | カテゴリー:
お洒落で美味しい
秋ギフト
café NAKANOは、カフェのみならず、マドレーヌやカヌレ、ランチボックスなど、様々な「食の楽しみ」が揃うフードブティックでもあります。
そんなcafé NAKANOだからこそできるギフトのかたち。
秋のギフトにお洒落で美味しいマドレーヌ＆コーヒーを。
マドレーヌ
創業以来大人気の、しっとりふわふわ、佐鳴台マドレーヌ。マドレーヌだけをお求めになるお客さまもいらっしゃるほど。それほどのご好評をいただいています。
コーヒー＆紅茶
ご自宅で簡単にお楽しみいただける、バリスタ厳選のコーヒー＆紅茶です。
国産百花蜂蜜
「自然のまま」をコンセプトに採れたままで可能な限り手を加えず安心安全なバリスタ厳選の蜂蜜です。
国産百花蜂蜜 ８３０（税込）
秋ギフトバスケット
お洒落な三日月型バスケットに、マドレーヌやコーヒーバッグ、蜂蜜を詰めたギフトです。
ご要望に合わせてお好きなものをお詰めします。
秋ギフト・三日月バスケット
マドレーヌ3個、コーヒーバッグ5個、蜂蜜1個
３４７０（税込）
秋ギフトバスケット
お洒落な三日月型バスケットに、マドレーヌやコーヒーバッグ、蜂蜜を詰めたギフトです。
ご要望に合わせてお好きなものをお詰めします。
秋ギフト・三日月バスケット
マドレーヌ3個、コーヒーバッグ5個、蜂蜜1個
３４７０（税込）
ボックスギフト
ボックスギフトももちろんご用意しています。
プチギフト
プチギフトももちろんご用意しています。
café NAKANO
静岡県浜松市中央区佐鳴台5-27-7
（ホワイトストリート沿い）
電話 053-445-0655
営業時間 10:00-20:00
月曜休（祝日の場合は営業、翌火曜休）
駐車場4台（縦列駐車含む）
楽しくご利用いただくために、
ご来店の前にご確認ください
- 商品の在庫についてはお気軽にお問い合わせください。
- 宅配便での発送はできません。
投稿者: cafenakano | 2023年9月16日 3:58 pm | カテゴリー:
豆の銘柄による味の違いを体験するコーヒー飲み比べ
《コーヒー飲み比べレッスン》【初級】
有名銘柄を飲み比べて、コーヒーの教養や味の違いを学べるレッスンです。
- 自分が好きなコーヒーの味を見極めたい
- コーヒー豆の銘柄は何が違うのかを知りたい
- サードウェーブコーヒーを学びたい
- 1.
- 講義（15分）
概要説明
カウンセリング（コーヒー豆選び）
質疑応答
- 2.
- 体験（75分）
飲み比べ（3杯分）
【初級コース】（プライムグレードから3杯）
【中級コース】（プライムグレードから2杯、ラグジュアリグレードから1杯）
＜プライムグレード＞
ブラジルNo.2、コロンビアSupremo、グアテマラSHB、キリマンジャロAA、マンデリンG1
＜ラグジュアリグレード＞
ジャマイカ・ブルーマウンテン、パナマ・ゲイシャ、ハワイ・コナ、エルサルバドル・パカマラ
【初級コース】
90分1回／1名／受講料3,300円（税込）
【中級コース】
90分1回／1名／受講料4,400円（税込）
毎回1組限定。1名でもペアでも（最大2名）。日時はスケジュールをご覧ください。
ご希望の日にちの、
＜午前の部＞10:00〜11:30
＜午後の部＞18:00〜19:30
18:30〜20:00（どちらか選べます）
あなたの好みに合ったコーヒー豆選びをバリスタがカウンセリングします。ご安心ください。
飲み比べのコーヒーの焙煎はすべてミディアムロースト（浅煎り）、淹れ方はペーパードリップで、すべてバリスタがご用意します。なお、淹れ方のレッスンは行いません。
テキストはバリスタが執筆したオリジナルで、紙の冊子もれなく差し上げます。（上の画像はテキストの表紙と他一部）
事前診断に挑戦！あなたにぴったりのサードウェーブコーヒーはどれ？
café NAKANOのバリスタが丁寧にレクチャーします。専門的な知識と技術を駆使してお伝えします。
- Q.
- 焙煎や淹れ方は変更できないの？
- A.
- はい、できません。ミディアムロースト、ペーパードリップのみとなります。
- Q.
- 淹れ方のレクチャーはあるの？
- A.
- いいえ、ありません。
- Q.
- ペアで受講したら合計6種類のコーヒー豆を飲み比べられるの？
- A.
- はい、2人それぞれコーヒー豆をお選びいただき、それをシェアできます。
お申し込みはお電話で承ります。開催日の前日までにご連絡ください。
店頭でのお申し込みも受け付けています。ただし、当日の受け付けはできません。予めご了承ください。
café NAKANO
静岡県浜松市中央区佐鳴台5-27-7
（ホワイトストリート沿い）
電話 053-445-0655
営業時間 10:00-20:00
月曜休（祝日の場合は営業、翌火曜休）
駐車場4台（縦列駐車含む）
楽しくご利用いただくために、
ご来店の前にご確認ください
投稿者: cafenakano | 2023年9月1日 11:58 am | カテゴリー:
エスプレッソマシンで淹れるアレンジコーヒー
《アレンジコーヒーレッスン》【中級】
家庭用エスプレッソマシンを使ったアレンジコーヒー（カプチーノやカフェモカなど6種類）の淹れ方を学べるレッスンです。
- おしゃれなコーヒーの作り方を学びたい
- エスプレッソマシンの使い方を学びたい
- 職場やサロンでコーヒーのおもてなしをしたい
- 1.
- 講義（15分）
概要説明
質疑応答
- 2.
- 実技（105分）
次の6杯の淹れ方
エスプレッソ
アメリカーノ
カプチーノ
カフェモカ
キャラメルマキアート
カフェラテ
120分1回／1名／受講料6,600円（税込）
毎回1組限定。1名でもペアでも（最大2名）。日時はスケジュールをご覧ください。
ご希望の日にちの、
18:00〜20:00
家庭用エスプレッソマシンの操作から実際のアレンジコーヒーの作り方までしっかり学べます。
当店の用意した道具をご利用いただきます。また、道具の購入のご相談にも適切にアドバイスします。
テキストはバリスタが執筆したオリジナルで、紙の冊子もれなく差し上げます。（上の画像はテキストの表紙と他一部）
アレンジコーヒーの図解はこちら。詳しい作り方はレッスンで。
café NAKANOのバリスタが丁寧にレクチャーします。専門的な知識と技術を駆使してお伝えします。
- Q.
- すでに持っているマシンでも上達できる？
- A.
- 予めマシンのメーカーと型番をご連絡ください。お申し込みの際にご相談に乗ります。
- Q.
- ラテアートのレクチャーはあるの？
- A.
- いいえ、カフェラテの淹れ方はしますが、ラテアートのレクチャーはありません。ラテアートレッスンを受講ください。
- Q.
- カフェに勤めているんだけど受講できる？
- A.
- いいえ、できません。プロ向けの講座については別途お問い合わせください。
お申し込みはお電話で承ります。開催日の前日までにご連絡ください。
店頭でのお申し込みも受け付けています。ただし、当日の受け付けはできません。予めご了承ください。
café NAKANO
静岡県浜松市中央区佐鳴台5-27-7
（ホワイトストリート沿い）
電話 053-445-0655
営業時間 10:00-20:00
月曜休（祝日の場合は営業、翌火曜休）
駐車場4台（縦列駐車含む）
楽しくご利用いただくために、
ご来店の前にご確認ください
投稿者: cafenakano | 2023年7月29日 7:04 pm | カテゴリー:
