紅茶の秘密
café NAKANOはコーヒーだけの店ではありません。本当に美味しい紅茶、そして紅茶でのラテアートをお楽しみください。
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ティーカルチャーの新潮流
世界のティーカルチャーにも第三の潮流が訪れています。
第三の波(サードウェーブ)は、いわゆる「タピオカブーム」から始まり、「健康に良い飲み物というイメージ」が浸透したことといえるでしょう。
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スペシャルティティー
また、産地に着目して、そのリーフティーを楽しむというムーブメントも起きています。
産地によって異なる風味や香りなどの特徴を理解し、楽しむことこそが最新のティーカルチャーなのです。
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抽出のマスタリー
ゴールデンルールは、茶葉が本来持っている風味や香りなどを、余すところなく十分に引き出すために生まれた基本的なルールです。
それを厳密に守ることこそが抽出のマスタリーです。
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紅茶の品質の証
café NAKANOの圧倒的な知識と技術。それらを駆使して抽出した、高品質な紅茶をぜひお楽しみください。
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スペシャルティティー・プライム
各産地の高品質な紅茶。お好みの味を見つけてください。
(1)ダージリン・オータムナル
赤みを帯びたオレンジ色/世界三大銘茶/インド・ダージリンの秋摘み紅茶
(2)アッサム
透明感のある赤褐色/インドの東北部のアッサム、世界最大の茶産地
(3)ニルギリ
明るいオレンジ色/インド南部のニルギリ高原
(4)ディンブラ
オレンジがかった鮮紅色/スリランカのハイグロウンティー
(5)ラプサンスーチョン
つややかな橙黄色/中国・福建省の紅茶・正山小種
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スペシャルティティー・ラグジュアリ
世界でもっとも高級な紅茶。
(6)ダージリン・ファーストフラッシュ
黄色みがかった淡いオレンジ色/世界三大銘茶/インド・ダージリンの春摘み紅茶
(7)ダージリン・セカンドフラッシュ
明るく少し濃いオレンジ色/世界三大銘茶/インド・ダージリンの夏摘み紅茶
(8)ヌワラエリヤ
やや黄緑がかった淡いオレンジ色/スリランカのハイグロウンティー
(9)ウバ
明るく赤みの強いオレンジ色/世界三大銘茶/スリランカのハイグロウンティー
(10)キームン
明るく美しい橙黄色/世界三大銘茶/中国・安徽省の祁門紅茶
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スペシャルティティー・台湾茶
近年注目を集めている高級台湾茶。
(11)凍頂烏龍茶
とうちょううーろんちゃ/淡い金色/台湾三大銘茶
(12)東方美人茶
とうほうびじんちゃ/鮮やかな橙色/台湾三大銘茶
(13)文山包種茶
ぶんさんほうしゅちゃ/淡い黄緑色/台湾三大銘茶
(14)阿里山金萱茶
ありさんきんせんちゃ/輝く黄金色/台湾高級高山茶
(15)茉莉花茶
じゃすみんちゃ / やや橙の黄金色 / 台湾緑茶碧螺春にジャスミンで香り付けした台湾茶
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紅茶ラテ
ここまで完璧な紅茶のラテアートを見たことがありますか?圧倒的テクニックで描かれる紅茶ラテです。
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紅茶バニララテ
バニラフレーバーのおしゃれでスイートな紅茶ラテです。
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抹茶ラテ
コーヒーが苦手な方でもラテアートをお楽しみいただけます。難易度が上がる抹茶ラテでも究極のラテアート。
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ほうじ茶ラテ(アイス)
ほうじ茶の香ばしさとすっきり感が暑い時期にぴったり。
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タピオカドリンク
ほんのり甘じょっぱいミルクフォームと濃厚な黒糖シロップでデコレーションしたタピオカミルクティーとタピオカ烏龍ミルクティー。
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ティーバッグ
アールグレイ
「TEA with SWEETS」がコンセプトのティーバッグ。
柑橘系のベルガモットでで香りづけした伝統的なアールグレイ。
ティーバッグ
1個 220(税込)
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ティーバッグ
キャラメルクリーム
「TEA with SWEETS」がコンセプトのティーバッグ。
甘く優しい香りと深みのある味わいのこだわりのブレンドティー。
ティーバッグ
1個 220(税込)
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ティーバッグ
アールグレイ
「TEA with SWEETS」がコンセプトのティーバッグ。
ティーバッグ7個入りのおしゃれなブック型ボックス。
ティーバッグ
1個 1080(税込)
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ティーバッグ
キャラメルクリーム
「TEA with SWEETS」がコンセプトのティーバッグ。
ティーバッグ7個入りのおしゃれなブック型ボックス。
ティーバッグ
1個 1080(税込)
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バリスタ
café NAKANOのバリスタが渾身の一杯をご用意します。専門的な知識と技術を駆使してご提供します。
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紅茶女子のための
銘柄診断
あなたにぴったりのスペシャルティティーはどれ?
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ランチタイムに楽しむ
わくわくのランチをご用意しています。優雅な紅茶をぜひランチといっしょにお楽しみください。
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スイーツタイムに楽しむ
魅惑のスイーツをご用意しています。紅茶ラテとタルトのマリアージュをお楽しみください。
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テイクアウトで楽しむ
紅茶ラテはもちろんテイクアウトでもお楽しみいただけます。