豆の銘柄による味の違いを体験するコーヒー飲み比べ
《コーヒー飲み比べレッスン》【初級】
有名銘柄を飲み比べて、コーヒーの教養や味の違いを学べるレッスンです。
- 自分が好きなコーヒーの味を見極めたい
- コーヒー豆の銘柄は何が違うのかを知りたい
- サードウェーブコーヒーを学びたい
- 1.
- 講義(15分)
概要説明
カウンセリング(コーヒー豆選び)
質疑応答
- 2.
- 体験(75分)
飲み比べ(3杯分)
【初級コース】(プライムグレードから3杯)
【中級コース】(プライムグレードから2杯、ラグジュアリグレードから1杯)
<プライムグレード>
ブラジルNo.2、コロンビアSupremo、グアテマラSHB、キリマンジャロAA、マンデリンG1
<ラグジュアリグレード>
ジャマイカ・ブルーマウンテン、パナマ・ゲイシャ、ハワイ・コナ、エルサルバドル・パカマラ
【初級コース】
90分1回/1名/受講料3,300円(税込)
【中級コース】
90分1回/1名/受講料4,400円(税込)
毎回1組限定。1名でもペアでも(最大2名)。日時はスケジュールをご覧ください。
ご希望の日にちの、
<午前の部>10:00〜11:30
<午後の部>18:00〜19:30
18:30〜20:00(どちらか選べます)
あなたの好みに合ったコーヒー豆選びをバリスタがカウンセリングします。ご安心ください。
飲み比べのコーヒーの焙煎はすべてミディアムロースト(浅煎り)、淹れ方はペーパードリップで、すべてバリスタがご用意します。なお、淹れ方のレッスンは行いません。
テキストはバリスタが執筆したオリジナルで、紙の冊子もれなく差し上げます。(上の画像はテキストの表紙と他一部)
事前診断に挑戦!あなたにぴったりのサードウェーブコーヒーはどれ?
café NAKANOのバリスタが丁寧にレクチャーします。専門的な知識と技術を駆使してお伝えします。
- Q.
- 焙煎や淹れ方は変更できないの?
- A.
- はい、できません。ミディアムロースト、ペーパードリップのみとなります。
- Q.
- 淹れ方のレクチャーはあるの?
- A.
- いいえ、ありません。
- Q.
- ペアで受講したら合計6種類のコーヒー豆を飲み比べられるの?
- A.
- はい、2人それぞれコーヒー豆をお選びいただき、それをシェアできます。
お申し込みはお電話で承ります。開催日の前日までにご連絡ください。
店頭でのお申し込みも受け付けています。ただし、当日の受け付けはできません。予めご了承ください。