美味しさギュッと
焼き込みタルト
café NAKANOのタルトは、フルーツやクリームを後のせするのでなく、一緒に焼き込む「焼き込みタルト」。
美味しさがギュッと詰まった焼き込みタルトをぜひお楽しみください。
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生地とフルーツのハーモニー
サクッと香ばしいタルト生地。フワッと軽い食感のアーモンドクリーム。
新鮮な卵と爽やかな発酵バターを使い、軽い口当たりのタルト生地とアーモンドクリームを作っています。
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アーモンドクリームの革命
軽い口当たりのタルトの秘密は、フワッと軽い食感のアーモンドクリーム。
バターと卵をフワフワに泡立て、そこにアーモンドを加えてサックリ手早く混ぜていきます。このアーモンドクリームが軽さの秘訣です。
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美味しさギュッと
焼き込みタルト
タルト生地とアーモンドクリームの上にフルーツをのせ、全部を一緒に焼き上げます。
フルーツは加熱により旨味が凝縮し、溢れ出る果汁はアーモンドクリームが受け止めるので、その美味しさを存分に味わうことができるのです。
café NAKANOのタルトは美味しさがギュッと詰まっています。
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スルガエレガントのタルト
爽やかな酸味と甘味の自家栽培スルガエレガント(駿河甘夏)のタルト。
スルガエレガントのタルト
テイクアウト 519(税込)
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ナッツのタルト
ピーカンナッツ、くるみ、アーモンドがぎっしり詰まったタルト。
ナッツのタルト
テイクアウト 454(税込)
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キウイのタルト
キウイフルーツの果汁を吸ったクレームダマンドが爽やかでおいしいタルト。
キウイのタルト
テイクアウト 454(税込)
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ベリーのタルト
いちご、ラズベリー、こけもも、くわの実を詰めた、かわいらしいタルト。
ベリーのタルト
テイクアウト 486(税込)
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もものタルト
白桃の繊細な香りと甘さ、そしてジューシーな果汁がおいしいタルト。
もものタルト
テイクアウト 486(税込)
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バナナのタルト
キャラメルコーティングしたアーモンドの香ばしさとバナナの香りがおいしいタルト。
バナナのタルト
テイクアウト 454(税込)
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抹茶大納言のタルト
抹茶を混ぜたクレームダマンドに大納言かのこがたっぷりのった、ちょっぴり和風のタルト。
抹茶大納言のタルト
テイクアウト 486(税込)
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ホールでわいわい
ホール(18cmもしくは20cm)でもご用意できます。わいわい楽しむパーティーに焼き込みタルトをぜひ。
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カリッともちもち
佐鳴台カヌレ
外はカリッと、中はもちもち。バニラとラム酒の甘い香りが食欲をそそる新しい大人スイーツ。
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マドレーヌ
しっとりふわふわ、佐鳴台マドレーヌも人気です。