ペーパードリップで淹れるサードウェーブコーヒー
《ペーパードリップレッスン》【中級】
サードウェーブコーヒーをペーパードリップで淹れる究極のメソッドを学べるレッスンです。
- コーヒーの抽出を始めたい
- サードウェーブコーヒーの淹れ方を学びたい
- 異なる銘柄のコーヒー豆を淹れて飲み比べたい
- 1.
- 講義（15分）
概要説明
カウンセリング（コーヒー豆選び）
質疑応答 - 2.
- 実技（105分）
ドリップでの抽出（2杯分）
【初級コース】（プライムグレードから2杯）
【中級コース】（プライムグレードから1杯、ラグジュアリグレードから1杯）
＜プライムグレード＞
ブラジルNo.2、コロンビアSupremo、グアテマラSHB、キリマンジャロAA、マンデリンG1
ブラジルNo.2、コロンビアSupremo、グアテマラSHB、キリマンジャロAA、マンデリンG1
＜ラグジュアリグレード＞
ジャマイカ・ブルーマウンテン、パナマ・ゲイシャ、ハワイ・コナ、エルサルバドル・パカマラ
ジャマイカ・ブルーマウンテン、パナマ・ゲイシャ、ハワイ・コナ、エルサルバドル・パカマラ
【初級コース】
120分1回／1名／受講料3,300円（税込）
【中級コース】
120分1回／1名／受講料4,400円（税込）
毎回1組限定。1名でもペアでも（最大2名）。日時はスケジュールをご覧ください。
ご希望の日にちの、
18:00〜20:00
あなたの好みに合ったコーヒー豆選びをバリスタがカウンセリングします。ご安心ください。
サードウェーブコーヒーは高品質な分、高価なため丁寧に淹れなければなりません。その究極のメソッドが学べます。
テキストはバリスタが執筆したオリジナルで、紙の冊子もれなく差し上げます。（上の画像はテキストの表紙と他一部）
事前診断に挑戦！あなたにぴったりのサードウェーブコーヒーはどれ？
café NAKANOのバリスタが丁寧にレクチャーします。専門的な知識と技術を駆使してお伝えします。
- Q.
- 焙煎は変更できないの？
- A.
- はい、できません。ミディアムロースト（浅煎り）のみとなります。
- Q.
- ペアで受講したら合計4種類のコーヒー豆を飲み比べられるの？
- A.
- はい、2人それぞれコーヒー豆をお選びいただき、それをシェアできます。
- Q.
- カフェに勤めているんだけど受講できる？
- A.
- いいえ、できません。プロ向けの講座については別途お問い合わせください。
お申し込みはお電話で承ります。開催日の前日までにご連絡ください。
店頭でのお申し込みも受け付けています。ただし、当日の受け付けはできません。予めご了承ください。
café NAKANO
静岡県浜松市中央区佐鳴台5-27-7
（ホワイトストリート沿い）
電話 053-445-0655
営業時間 10:00-20:00
月曜休（祝日の場合は営業、翌火曜休）
駐車場3台
（ホワイトストリート沿い）
電話 053-445-0655
営業時間 10:00-20:00
月曜休（祝日の場合は営業、翌火曜休）
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楽しくご利用いただくために、
ご来店の前にご確認ください
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