今日のラテアート(チューリップ)

2010年11月27日(土) 19:48
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今日のラテアート(チューリップ)

今日のラテアートはチューリップです。

ハートを連ねるとチューリップの形になるのですが、そのためにはミルクの円を描く度に、一旦注ぐのを中断して、ミルクピッチャーを引き上げなければなりません。

ロゼッタ(リーフ)はいわゆる一筆書きのような感じで、滑らかに描くことができるようになってきましたが、チューリップだと一連の動作を流れに乗って行うのがまだまだ難しいです。子供の頃に書道を習っていましたが、それに似た難しさを思い出しました。

前回に比べてよりチューリップらしくなってきました。
ですが、オープンまでもっともっと練習して、きれいでおいしいカフェラテができるようにがんばりますよ。
乞うご期待!

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
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