キリッとコクのある味わいのひんやりコーヒーゼリー [試作]

2010年9月16日(木) 23:12
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キリッとコクのある味わいのひんやりコーヒーゼリー [試作]

先日、元同僚と行ったBBQに5種のグラススイーツを作って持参しました。
今日はその5つ目の、コーヒーゼリーを紹介します。
(これまでに紹介した4種、ティラミスベリーゼリーとパンナコッタオレンジゼリーブルーハワイ&マンゴーは、それぞれの記事をご覧下さいね。)

一番上の層は、コーヒーゼリーです。
このゼリーに使ったのは、エスプレッソ用の深煎りの豆をドリップで丁寧に抽出した、コクがあって味わい深いコーヒーです。
真ん中の白い層は、パンナコッタです。
このパンナコッタとコーヒーゼリーを一緒に食べると、ミルクコーヒー味になります。
そして一番下の層は、チョコレートムースです。
コーヒーとミルクとチョコレートで、カフェモカのような味を楽しむことができます。

それぞれの層を別々に味わうのもよし、組み合わせて味わうのもよし。
1つでいろいろな楽しみ方ができるコーヒーゼリーです。

キリッとした味わいのコーヒーゼリーを食べると、暑くてバテ気味の日でもスッキリ感が味わえますよ。

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
◯ 詳しい情報は以下のページをご覧ください。
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