爽やかな夏のタルト、マンゴーレアチーズタルト

2011年8月17日(水) 0:04
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爽やかな夏のタルト、マンゴーレアチーズタルト

お盆も過ぎて、8月も残り半分となりました。
グリーンカーテンのゴーヤの実も黄色くなるのが早くなってきているので、夏の終わりが近づいてきているのかもしれませんね。

でも、まだまだ暑いので、爽やかで口どけの良いものが食べたいですよね。
そんな残暑にぴったりの、爽やかな香りとスッと溶ける口どけのタルトです。
爽やかな香りの理由は、完熟するまで待ってから収穫し、現地でピューレにしたマンゴーピューレを使っているから。
ゼラチンはできるだけ少なくし、スッと溶ける口どけを大切にしています。

合わせるのはすっきりとした苦味がおいしいアイス アメリカーノ(¥450)が良いですね。
アイス ナカノ ラテでも良いですが、アメリカーノの方がゴクゴク飲めて、よりすっきりするかと思います。
タルトは1ピース450円で、今だけの季節限定です。

店内でのお召し上がりも、テイクアウトもできますのでぜひご利用くださいませ。

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
◯ 詳しい情報は以下のページをご覧ください。
[アクセス]
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