しっとりして味わい深い、ケーク・オ・フリュイ

2011年4月9日(土) 23:58
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しっとりして味わい深い、ケーク・オ・フリュイ

cafe NAKANOは昨日からオープン2ヶ月目に入りました。

午前中は激しい雨だったので、ご来店はないのかなと思っていたら、雨の中、Twitterで交流させていただいている@bluemoonsweetさんが来てくださいました。ネットで交流のある方に実際にお会いして声をかけていただけると本当にうれしい気持ちになります。ありがとうございました!

その後も、前職の同僚や、高校の友人、家族がお世話になっている方など多くの方に来ていただきました。もちろんはじめての方もたくさんいらっしゃいましたし、すでに数回ご来店いただいている方もいました。
午後にはTwitter、Facebookでお世話になっている@harakoさんご家族にもご来店いただきました。来店中にもツイートしていただき、本当にうれしいです。ありがとうございました!

今日は本当に多くの方にご来店いただけましたが、立て込んでいたことで不行き届きも多々あったと思います。にもかかわらず、みなさん気遣ってくださる方ばかりで、恐縮するとともに感激もしました。
今わたしたちにできることは精一杯やることぐらいですが、せめて笑顔で元気よくがんばっていきたいと思っていますので、今後ともよろしくお願い致します。

さて、写真はケーク・オ・フリュイ(¥200)です。
ブランデーに漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキです。
このケーク・オ・フリュイ、焼き立てもおいしいのですが、しばらく経つとしっとりとして味わい深くなってきます。
フルーツに染み込んだブランデーが、ケーキの生地全体に染みてしっとりとしてくるんですね。
焼き立ての若いフレッシュ感を楽しむもよし、しばらく置いて成熟した大人の味を楽しむもよし、いろいろな楽しみ方ができるケーキです♪

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
◯ 詳しい情報は以下のページをご覧ください。
[アクセス]
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