柔らかくジューシーな鶏もも肉のコンフィを詰めたキッシュ

2011年3月16日(水) 14:27
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柔らかくジューシーな鶏もも肉のコンフィを詰めたキッシュ

昨夜遅く静岡県東部で地震があり、浜松市中区でも大きな揺れがありました。
先週ほどではないにしろ、仕込み中でしたが、夜で夫婦二人きりということでびっくりしましたし、不安な気持ちになりました。
東北地方で震災に遭われた方々はもちろんのこと、東海地方にお住まいの方々も不安な日々かと思います。
このような大きな災害に際し、わたしたちのような素人ができることはほとんどないのかもしれません。
ですが、せめて明るく元気に活動することが支援の代わりになればと感じています。

さて、今週から鶏もも肉のコンフィを詰めたキッシュをお出ししています。
ハーブがたっぷり入った低温のオリーブオイルで2時間じっくり煮込んだチキンは、香り高く柔らかくジューシーなんです。
皮をパリっと焼いて香ばしさも出していて、きっとチキン好きな方に気に入っていただけるのではないかと思います。
一日限定4ピース(500円/ピース)です。
防災用品のお買い物のついでにぜひお立ち寄りくださいね♪

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
◯ 詳しい情報は以下のページをご覧ください。
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