potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜

2010年8月25日(水) 16:18
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potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜(その1)

今朝はpotager NAKANOで収穫をしてきました。
こちらはオクラの花です。
薄いイエローとハイビスカスに似た姿が夏を感じさせる、きれいな花です。

potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜(その2)

オクラの花が落ちると、そこにこんな実が付きます。
これがもう少し大きくなると食べ頃です。今日も10本くらい穫れました。

オクラが日本に入ってきたのは、幕末らしいですよ。
まだ100年ちょっとしか経っていないんですね。
しょうゆ味の和食によく合う野菜なので、ちょっと意外な感じです。

potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜(その3)

こちらは伏見唐辛子の花です。
唐辛子の仲間の花は今までに数種類見たことがありますが、どれもこんな感じの可憐な花です。
以前、ハラペーニョを育てたことがあるのですが、スズランに似た小さくて可愛い花が咲きましたよ。

potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜(その4)

伏見唐辛子の実です。
伏見唐辛子は京野菜で、唐辛子の香りはしますが辛味がほとんどありません。
サルサソースに入れたり、じゃこと一緒に炒めたり、豚肉を巻いて焼いたりするのがおいしいです。
個人的には、サルサソースに入れるのが香りがよくて大好きです。

potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜(その5)

こちらはピーマンです。
ピーマンの花も伏見唐辛子と同様、とても可愛いです。
今日は残念ながら咲いていませんでした…
熟して赤くなったピーマンもいくつか収穫できました。
赤くなったピーマンは甘みが出ていて、緑の物とはまた違った味わいです。

potager NAKANO 可憐な花と力強い実の夏野菜(その6)

ゴーヤです。
暑い日にゴーヤを食べると、元気が出るような気がします。
最近は、キムチと豚肉と一緒に炒めるのがお気に入りです。

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[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
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