寒玉キャベツ

2010年2月2日(火) 17:22
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寒玉キャベツ

キャベツを見ると、去年のちょうど今頃の季節に、渥美半島にドライブに行った時のことを思い出します。
渥美半島は寒玉キャベツの特産地で、国道を走っているとその両側はず〜っとキャベツ畑。
そこには収穫間近のキャベツがきれいに並んでいて、それはそれは見事だったのです。

先程スーパーの野菜売場で、ズッシリと重く立派なキャベツを見つけて、思わず買ってきてしまいました。
愛知県産とあったので、やはり渥美半島のものでしょうか。

寒玉キャベツは、煮るとホクホクとして甘く、大変おいしくなります。
何を作ろうか、ワクワクしてしまいます。

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
◯ 詳しい情報は以下のページをご覧ください。
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