potager NAKANOのはるみ

2010年12月7日(火) 21:28
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potager NAKANOのはるみ

以前紹介したpotager NAKANOの柑橘類がだんだんと色づいてきました。
その中ではるみが食べ頃になってきましたよ。

はるみは静岡生まれの新品種で、清見とポンカンを交配させた品種とのこと。
そのおいしさから近ごろ人気が急上昇していますね。

皮が柔らかくて剥きやすく、剥いたときにはしぶきと共にさわやかなポンカンの香りが辺りを漂います。
香りがすごく良くて、剥いた手はまるで高級な香水をつけたようです。
味も抜群で、みかんに似て酸味が少なく濃厚な甘みが楽しめます。また、プリプリした食感も魅力です。

あまりにおいしいので生でどんどん食べちゃうのですが、皮の香りがすごくいいし実もジューシーなのでお菓子に使おうと思っています。
どんなお菓子がいいかしら?

◯ cafe NAKANOお店情報
[営業時間] 10:00〜20:00
[定休日] 月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)
[駐車場] 4台(縦列含む)
[住所] 浜松市中区佐鳴台5−27−7(ホワイトストリート沿い)
[TEL] 053-445-0655
◯ 詳しい情報は以下のページをご覧ください。
[アクセス]
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